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全國(guó)加盟熱線

400-186-9889

品牌故事

BRAND STORY

         “森虎”是鄭州市森虎餐飲管理有限公司旗下品牌,創(chuàng)立于2015年,是一家聚焦于“蝦尾”單品,深耕“燒烤”賽道的餐飲連鎖品牌,年服務(wù)消費(fèi)者超2000萬人次。截止目前,森虎蝦尾已覆蓋全國(guó)7大省份70余個(gè)轄市及縣市,在1個(gè)中央廚房加工中心及2個(gè)供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)配送中心的支持下,服務(wù)200余家門店,并在品牌創(chuàng)始人王虎及喬森先生的用心經(jīng)營(yíng)下,“森虎”蝦尾品牌先后斬獲“鄭州夜市招牌菜”、“Franchise500連鎖之星”、“鄭州十佳深夜食堂”、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)“鄭州燒烤烤串熱門榜第1名”、“裕豐杯·中原名宴獎(jiǎng)”“中國(guó)好餐飲100加盟優(yōu)良品牌”、“中國(guó)特色餐飲名店”等榮譽(yù)。

“金牌醬爆蝦尾”是“森虎”蝦尾品牌的核心主打產(chǎn)品,在行業(yè)內(nèi)率先制定的“5S級(jí)蝦尾”企業(yè)品控標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下,森虎蝦尾從湖北潛江蝦尾原產(chǎn)地嚴(yán)格精選“大特級(jí)”活蝦蝦尾,并搭配品牌自主研發(fā)的金牌爆蝦醬料炒制而成。同時(shí)森虎蝦尾的產(chǎn)品線,還搭配有特色燒烤、口味江湖菜、絕味辣鹵、燜燒海鮮、特色燒烤、美味涼菜等旺銷產(chǎn)品系列,能夠滿足全國(guó)各級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)者需求。

         “森虎”蝦尾不斷升級(jí)品牌形象,致力于為目標(biāo)客戶群體打造品質(zhì)與時(shí)尚感兼具的門店環(huán)境,引領(lǐng)品類潮流。在高性價(jià)比菜品及品質(zhì)時(shí)尚的就餐環(huán)境加持下,自品牌創(chuàng)立以來不斷贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和追捧,更創(chuàng)造了鄭州直營(yíng)門店幾乎每日排隊(duì)的盛況,成為年輕人首選的社交聚集地。

“森虎”蝦尾擁有符合國(guó)際連鎖標(biāo)準(zhǔn)的八大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),五大管理手冊(cè)等系統(tǒng)化管理體系,在成熟、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)支持下,各門店現(xiàn)已導(dǎo)入大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能管理SaaS系統(tǒng),目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)門店的遠(yuǎn)程信息化管理。在1個(gè)中央廚房加工中心和2個(gè)供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)配送中心的支持下,為所有門店提供新鮮食材的統(tǒng)一配送服務(wù),保證各門店的健康盈利經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)管理無憂化?!吧ⅰ蔽r尾,以致力于成長(zhǎng)為中國(guó)蝦尾頭部品牌為目標(biāo),全體森虎人必將不忘初心,以更具品質(zhì)感的產(chǎn)品、環(huán)境,用心服務(wù)每一位顧客!“森虎”蝦尾擁有符合國(guó)際連鎖標(biāo)準(zhǔn)的八大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),五大管理手冊(cè)等系統(tǒng)化管理體系,在成熟、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)支持下,各門店現(xiàn)已導(dǎo)入大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能管理SaaS系統(tǒng),目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)門店的遠(yuǎn)程信息化管理。在1個(gè)中央廚房加工中心和2個(gè)供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)配送中心的支持下,為所有門店提供新鮮食材的統(tǒng)一配送服務(wù),保證各門店的健康盈利經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)管理無憂化?!吧ⅰ蔽r尾,以致力于成長(zhǎng)為中國(guó)蝦尾頭部品牌為目標(biāo),全體森虎人必將不忘初心,以更具品質(zhì)感的產(chǎn)品、環(huán)境,用心服務(wù)每一位顧客!

品牌文化

BRAND CULTURE

品牌使命

品牌愿景

蝦尾品質(zhì)更高,顧客體驗(yàn)更好
中國(guó)蝦尾頭部品牌

管理理念

人才理念

品牌價(jià)值觀

目標(biāo)導(dǎo)向,全局思維,公平公正,身先士
德才兼?zhèn)?,?yōu)勝劣汰
客戶至上,團(tuán)隊(duì)為重,正直誠(chéng)信,追求卓越

品牌實(shí)力

BRAND STRENGTH

品牌歷程

BRAND HISTORY

2015年

王虎先生和喬森先生在鄭州龍湖鎮(zhèn)六合路中段的間65平米的門面房創(chuàng)立了森虎蝦尾的第一家門店-絕味炒蝦尾,標(biāo)志著森虎蝦尾正式成立。

2017年

2018-2019

2021年

2020-2021

2021年10月,森虎蝦尾在鄭州開出最大的直營(yíng)概念店,門店簽約面積超800平,開業(yè)當(dāng)日即排隊(duì)163桌,開業(yè)10天榮登大眾點(diǎn)評(píng)“鄭州燒烤烤串熱門榜第1名”,成功構(gòu)建出一線城市市場(chǎng)門店模型。

與此同時(shí),公司開啟多品牌發(fā)展戰(zhàn)略,胡慶一重慶老火鍋3店齊開,總店日日排隊(duì);隨后趙三炮鮮炒雞等品牌相繼開業(yè),“多市場(chǎng)、多品牌、多品類、多價(jià)位”的“4多”布局,為森虎餐飲帶來更廣闊的發(fā)展空間。

2015-2018

祥安路店正式營(yíng)業(yè),標(biāo)志著森虎蝦尾向連鎖經(jīng)營(yíng)之路邁出了堅(jiān)定的一步,2017年底森虎蝦尾攜手國(guó)內(nèi)線餐飲空間設(shè)計(jì)公司對(duì)森虎蝦尾的整體視覺、空間形象進(jìn)行了第一次升級(jí)。

2018年

2018年3月公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)一流廚政團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)推廣團(tuán)隊(duì),完成了森虎蝦尾第一次組織架構(gòu)的升級(jí),為未來的特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。

2018年底

龍湖旗艦店正式開業(yè),至此森虎蝦尾擁有三家直營(yíng)店,同時(shí)與蜀海、天味、聯(lián)合利華、美團(tuán)等達(dá)成了戰(zhàn)略合作,打造森虎自有的核心原材料供應(yīng)鏈體系。同年正式對(duì)外宣布開放河南全境的特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù):

2019年

2019年森虎蝦尾第4、5家直營(yíng)店相縫開業(yè),第一版企業(yè)文化正式發(fā)布,同時(shí)將品牌文化由“聚文化”開級(jí)為更具鑄售力的“約文化”。同時(shí),公司斥資成立飛虎供應(yīng)鏈,彩成集研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、配送于一體的自有供應(yīng)鏈系統(tǒng),對(duì)森虎的發(fā)展具有里程碑式意義。

2020年

專出河南布局全國(guó)市場(chǎng)。截止到2020年8月森虎虹尾擁有5家直營(yíng)店,百余家加盟店,覆蓋河南省50余個(gè)轄市及縣鎮(zhèn),并已經(jīng)成功入駐安徽、山東、陜西市場(chǎng),同時(shí)開始著手布局江蘇、河北、山西、湖北等沿河南省周邊省市;

團(tuán)隊(duì)介紹

TEAM INTRODUCTION


  • 王虎


    職位:創(chuàng)始人
    森虎蝦尾--由王虎、喬森先生共同創(chuàng)立。由前身經(jīng)營(yíng)面積68平的小店發(fā)展而來,兩人從未想過有一天“森虎蝦..